Productie carmangerie

[buligat]

Buna ziua!

O carmangerie produce produse finite( salam af, carnati, specialitati etc) , aceasta in retetarul fiecarui produs a adaugat urmatoarele:
Carnati afumati reteta /1 kg:
-carne lucru porc 0.8 kg
-Carne vita 0.5 kg . Total mat prima folosita 1.3 kg.
Dupa procedeul tehnologic,in productie , rezulta un 1 kg carnati afumati. Este gresit daca din start se adauga procentul de scadere de 30%? Sau cum ar trebui sa procedez cu aceasta scadere?

Va multumesc!

[balazse]

La retetar treci consumul pentru 1 kg (sau 10/100 kg, cum iti este mai usor) si atat. Faptul ca tu folosesti 1,30 kg sau 2 kg de materie prima pentru a obtine acel produs finit este conform procesului tehnologic.
Nu inteleg de ce faci corelatia ca din 1 kg de materie prima ar trebui sa rezulte 1 kg de produs finit.

[buligat]

Am pornit de la faptul ca eu daca vreau sa obtin 1 kg de carnati afumati, am nevoie de 1,3 kg materie prima si automat din ecranul productie , cand produc 1 kg de carnati, trebuie sa mi se descarce 1,3 kg materie prima.
Sau cum ar trebui sa procedez ca sa mi se descarce materia prima?

[balazse]

Daca ai introdus un retetar la "articole", atunci la "productie" dupa ce in partea de sus ai salvat produsul finit, automat iti va aparea consumul in partea de jos.
Dupa ce validezi, se va efectua descarcarea de materie prima, precum incarcarea de produs finit.

Daca vrei sa ti se genereze productie conform bunurilor introduse la iesiri vezi cele postate pe blog:
https://www.sagasoftware.ro/productie-g ... in-iesiri/