gestiuni bucatarie/restaurant

[mariesm970]

buna ziua,
daca conduc evidenta contabila pentru bucatarie/restaurant cantitativ valoric este absolut necesar creerea de gestiune materii prime in functie cota de TVA adica maeterii prime cu tva 5%, tva 9% si 19%.

[balazse]

Nu, gestiunea o creezi dupa cota de TVA cand pentru marfa ai o evidenta global-valorica la pret de vanzare.
Cum tu ai o evidenta cantitativ-valorica la pret de achizitie, nu este nevoie.
De alfel, gestiunea o poti considera ca si o locatie si nu ca si un tip de articol/material.