Bună seara, ma poate ajuta cineva cu o monografie contabila pt. productie de flori (sere și câmp deschis)?
Mulțumesc frumos!
Sere flori- productie
Re: Sere flori- productie
Producția de flori este o activitate agricolă care, din punct de vedere contabil, se supune regulilor privind activele biologice și produsele agricole (conform OMFP 1802/2014).
Principala diferență între cultura în seră și cea în aer liber constă în structura costurilor (utilități și amortizări mai mari pentru sere) și periodicitatea producției.
Iată monografia contabilă detaliată pentru fluxul de producție:
1. Achiziția și Consumul de Materii Prime
În această etapă înregistrăm semințele, bulbii, îngrășămintele și materialele de ambalat.
Achiziția materialelor:
% (301, 302X, 4426) = 401 (Materii prime, materiale consumabile, TVA egal cu Furnizori)
Consumul acestora pe bază de bon de consum:
601 = 301 (Cheltuieli cu materiile prime - semințe, răsaduri)
602X = 302X (Cheltuieli cu materialele consumabile - îngrășăminte, pesticide)
2. Cheltuieli cu Forța de Muncă
Include salariile personalului care îngrijește cultura.
Înregistrarea salariilor:
641 = 421 (Cheltuieli cu salariile personalului)
646 = 436 (Contribuția asiguratorie pentru muncă)
3. Cheltuieli Specifice (Diferențiere Seră vs. Aer Liber)
Aici apar diferențele majore de cost.
Specificitate---------------Contul utilizat----------------Explicație
Sera (Solar)----------------605 (Utilități)-----------------Consum ridicat de energie electrică, gaze sau lemne pentru încălzire și apă pentru irigații controlate.
Sera (Solar)----------------6811(Amortizare)------------Amortizarea structurii serei, a sistemelor de ventilație și irigare.
Aer Liber------------------6051 (Utilități)----------------Consum de apă (irigații) și eventual carburant (6022) pentru utilaje agricole.
Aer Liber------------------612 (Redențe/Chirii)---------Dacă terenul este luat în arendă.
4. Obținerea Producției de Flori
La sfârșitul ciclului de creștere, când florile sunt gata de vânzare, acestea se înregistrează în stoc la cost de producție.
Înregistrarea florilor ca produse finite:
345 = 711 (Produse finite = Venituri aferente costurilor stocurilor de produse)
5. Vânzarea și Descărcarea din Gestiune
Vânzarea se poate face către distribuitori (en-gros) sau direct către clienți (retail).
Vânzarea florilor:
4111 = % (701, 4427) (Clienți = Venituri din vânzarea produselor finite, TVA colectat)
Descărcarea gestiunii (scoaterea din stoc):
711 = 345 (Se stornează practic înregistrarea de la punctul 4 pentru cantitatea vândută)
De retinut:
Active Biologice Imobilizate: Dacă aveți plante perene (de exemplu, trandafiri care produc flori tăiate timp de mai mulți ani), acestea nu sunt stocuri, ci active biologice imobilizate (contul 217). În acest caz, se înregistrează amortizarea plantei pe durata de viață productivă.
Producția în curs de execuție: Dacă la finalul lunii florile nu au ajuns la maturitate, cheltuielile acumulate se reflectă în:
331 = 711 (Produse în curs de execuție).
Pierderi: Dacă apar calamități sau flori care se ofilesc înainte de vânzare (perisabilități), acestea se scad din gestiune:
658 (sau 601 direct) = 345 (în funcție de politica contabilă, cu ajustarea TVA-ului dacă este cazul).
Pentru a stabili un cost de producție corect pe firul de floare, trebuie să colectați toate cheltuielile directe și o cotă parte din cele indirecte, raportate la volumul producției obținute.
Iată un model de calcul structurat, aplicabil atât pentru sere, cât și pentru câmp:
1. Identificarea Componentelor Costului
Costul de producție se împarte în două categorii mari:
A. Costuri Directe: Se pot atribui direct unei anumite culturi (ex: lalele, trandafiri).
Materiale: semințe/bulbi, substrat/pământ, îngrășăminte, pesticide, ambalaje.
Manoperă directă: salariile muncitorilor care se ocupă strict de acea cultură.
B. Costuri Indirecte (Regia de Producție): Sunt necesare pentru funcționarea întregii ferme și se alocă pe baza unei chei de repartizare (ex: suprafața ocupată sau numărul de ore lucrate).
Utilități (apă, energie, gaze/lemne pentru încălzire).
Amortizarea serei sau a utilajelor.
Salariul șefului de fermă sau al inginerului horticol.
2. Exemplu de Calcul Practic (Sera vs. Aer Liber)
Să presupunem că avem un ciclu de producție pentru 10.000 de fire de flori.
Element de cost----------------------------Sera (Solar) - Lei----------------------Aer Liber - Lei-------------------------Explicație diferență
Materiale (bulbi/semințe)-------------------5.000----------------------------------5.000----------------------------------Aceleași costuri de achiziție.
Îngrășăminte/Pesticide-----------------------1.000----------------------------------1.200----------------------------------În aer liber poate fi nevoie de tratamente mai dese (ploi).
Utilități (Încălzire/Irigare)-------------------4.000------------------------------------500----------------------------------Cost masiv cu încălzirea iarna în seră.
Manoperă---------------------------------------3.000----------------------------------2.500----------------------------------În seră necesită mai multă atenție (aerisire, mutare).
Amortizare structură/utilaj-----------------2.000------------------------------------500-----------------------------------Sera este o investiție mult mai scumpă.
TOTAL COSTURI (A)--------------------------15.000 Lei-------------------------------9.700 Lei
3. Calculul Costului Unitar
Formula este simplă: Cost Total / Număr de fire recoltate.
Sera: 15.000 lei / 10.000 fire = 1,50 lei / fir
Aer liber: 9.700 lei / 10.000 fire = 0,97 lei / fir
4. Particularități de luat în calcul
A. Rata de pierdere (Rata de rebut):
Nu toate semințele plantate vor ajunge flori de calitatea I. Dacă plantați 10.000 de semințe, dar recoltați doar 9.000 de fire vandabile, costul total se împarte la 9.000.
Exemplu seră: 15.000 lei / 9.000 fire = 1,66 lei/fir.
B. Cheia de repartizare a costurilor fixe:
Dacă în seră aveți 3 tipuri de flori simultan, costul cu încălzirea și amortizarea serei se împarte de obicei pe metru pătrat ocupat.
Exemplu: Dacă Trandafirii ocupă 60% din suprafață, ei vor prelua 60% din factura de gaz a serei.
C. Activele Biologice (Plante perene):
Dacă aveți culturi de trandafiri sau bujori (care produc ani la rând), în costul firului de floare nu puneți tot costul plantei din primul an, ci doar amortizarea plantei.
Dacă un butaș costă 20 lei și produce 4 ani, puneți în costul anual de producție doar 5 lei/plantă + cheltuielile curente.
Principala diferență între cultura în seră și cea în aer liber constă în structura costurilor (utilități și amortizări mai mari pentru sere) și periodicitatea producției.
Iată monografia contabilă detaliată pentru fluxul de producție:
1. Achiziția și Consumul de Materii Prime
În această etapă înregistrăm semințele, bulbii, îngrășămintele și materialele de ambalat.
Achiziția materialelor:
% (301, 302X, 4426) = 401 (Materii prime, materiale consumabile, TVA egal cu Furnizori)
Consumul acestora pe bază de bon de consum:
601 = 301 (Cheltuieli cu materiile prime - semințe, răsaduri)
602X = 302X (Cheltuieli cu materialele consumabile - îngrășăminte, pesticide)
2. Cheltuieli cu Forța de Muncă
Include salariile personalului care îngrijește cultura.
Înregistrarea salariilor:
641 = 421 (Cheltuieli cu salariile personalului)
646 = 436 (Contribuția asiguratorie pentru muncă)
3. Cheltuieli Specifice (Diferențiere Seră vs. Aer Liber)
Aici apar diferențele majore de cost.
Specificitate---------------Contul utilizat----------------Explicație
Sera (Solar)----------------605 (Utilități)-----------------Consum ridicat de energie electrică, gaze sau lemne pentru încălzire și apă pentru irigații controlate.
Sera (Solar)----------------6811(Amortizare)------------Amortizarea structurii serei, a sistemelor de ventilație și irigare.
Aer Liber------------------6051 (Utilități)----------------Consum de apă (irigații) și eventual carburant (6022) pentru utilaje agricole.
Aer Liber------------------612 (Redențe/Chirii)---------Dacă terenul este luat în arendă.
4. Obținerea Producției de Flori
La sfârșitul ciclului de creștere, când florile sunt gata de vânzare, acestea se înregistrează în stoc la cost de producție.
Înregistrarea florilor ca produse finite:
345 = 711 (Produse finite = Venituri aferente costurilor stocurilor de produse)
5. Vânzarea și Descărcarea din Gestiune
Vânzarea se poate face către distribuitori (en-gros) sau direct către clienți (retail).
Vânzarea florilor:
4111 = % (701, 4427) (Clienți = Venituri din vânzarea produselor finite, TVA colectat)
Descărcarea gestiunii (scoaterea din stoc):
711 = 345 (Se stornează practic înregistrarea de la punctul 4 pentru cantitatea vândută)
De retinut:
Active Biologice Imobilizate: Dacă aveți plante perene (de exemplu, trandafiri care produc flori tăiate timp de mai mulți ani), acestea nu sunt stocuri, ci active biologice imobilizate (contul 217). În acest caz, se înregistrează amortizarea plantei pe durata de viață productivă.
Producția în curs de execuție: Dacă la finalul lunii florile nu au ajuns la maturitate, cheltuielile acumulate se reflectă în:
331 = 711 (Produse în curs de execuție).
Pierderi: Dacă apar calamități sau flori care se ofilesc înainte de vânzare (perisabilități), acestea se scad din gestiune:
658 (sau 601 direct) = 345 (în funcție de politica contabilă, cu ajustarea TVA-ului dacă este cazul).
Pentru a stabili un cost de producție corect pe firul de floare, trebuie să colectați toate cheltuielile directe și o cotă parte din cele indirecte, raportate la volumul producției obținute.
Iată un model de calcul structurat, aplicabil atât pentru sere, cât și pentru câmp:
1. Identificarea Componentelor Costului
Costul de producție se împarte în două categorii mari:
A. Costuri Directe: Se pot atribui direct unei anumite culturi (ex: lalele, trandafiri).
Materiale: semințe/bulbi, substrat/pământ, îngrășăminte, pesticide, ambalaje.
Manoperă directă: salariile muncitorilor care se ocupă strict de acea cultură.
B. Costuri Indirecte (Regia de Producție): Sunt necesare pentru funcționarea întregii ferme și se alocă pe baza unei chei de repartizare (ex: suprafața ocupată sau numărul de ore lucrate).
Utilități (apă, energie, gaze/lemne pentru încălzire).
Amortizarea serei sau a utilajelor.
Salariul șefului de fermă sau al inginerului horticol.
2. Exemplu de Calcul Practic (Sera vs. Aer Liber)
Să presupunem că avem un ciclu de producție pentru 10.000 de fire de flori.
Element de cost----------------------------Sera (Solar) - Lei----------------------Aer Liber - Lei-------------------------Explicație diferență
Materiale (bulbi/semințe)-------------------5.000----------------------------------5.000----------------------------------Aceleași costuri de achiziție.
Îngrășăminte/Pesticide-----------------------1.000----------------------------------1.200----------------------------------În aer liber poate fi nevoie de tratamente mai dese (ploi).
Utilități (Încălzire/Irigare)-------------------4.000------------------------------------500----------------------------------Cost masiv cu încălzirea iarna în seră.
Manoperă---------------------------------------3.000----------------------------------2.500----------------------------------În seră necesită mai multă atenție (aerisire, mutare).
Amortizare structură/utilaj-----------------2.000------------------------------------500-----------------------------------Sera este o investiție mult mai scumpă.
TOTAL COSTURI (A)--------------------------15.000 Lei-------------------------------9.700 Lei
3. Calculul Costului Unitar
Formula este simplă: Cost Total / Număr de fire recoltate.
Sera: 15.000 lei / 10.000 fire = 1,50 lei / fir
Aer liber: 9.700 lei / 10.000 fire = 0,97 lei / fir
4. Particularități de luat în calcul
A. Rata de pierdere (Rata de rebut):
Nu toate semințele plantate vor ajunge flori de calitatea I. Dacă plantați 10.000 de semințe, dar recoltați doar 9.000 de fire vandabile, costul total se împarte la 9.000.
Exemplu seră: 15.000 lei / 9.000 fire = 1,66 lei/fir.
B. Cheia de repartizare a costurilor fixe:
Dacă în seră aveți 3 tipuri de flori simultan, costul cu încălzirea și amortizarea serei se împarte de obicei pe metru pătrat ocupat.
Exemplu: Dacă Trandafirii ocupă 60% din suprafață, ei vor prelua 60% din factura de gaz a serei.
C. Activele Biologice (Plante perene):
Dacă aveți culturi de trandafiri sau bujori (care produc ani la rând), în costul firului de floare nu puneți tot costul plantei din primul an, ci doar amortizarea plantei.
Dacă un butaș costă 20 lei și produce 4 ani, puneți în costul anual de producție doar 5 lei/plantă + cheltuielile curente.
Tehnologia nu înlocuiește omul, dar omul care folosește tehnologia îl înlocuiește pe cel care nu o folosește.
Nu trebuie sa fii primul dar trebuie să fii cel mai bun!
Nu trebuie sa fii primul dar trebuie să fii cel mai bun!